Cara Membuat Botok Tempe Ikan Teri Enak dan Gurih – Jenis makanan enak yang akan kami buat adalah makanan yang mungkin terkenal dari daerah jawa. Makanan ini memang jawa banget namun rasanya tidak kalah neka dengan makanan yang berasal darierah lainnya. Disini kami akan berbagi resep tentang cara membuat botok. Nah, setelah anda mendengar kata botok, anda mungkin sudah percaya kalau makanan ini merupakan makanan khas dari daerah jawa. Botok memiliki berbagai macam jenis dari mulai botok tahu, botok tempe bahkan sampai botok yang terbuat dari sayuran atau ikan. Nah, kali ini kami akan membuat resep tentang cara membuat botok tempe yang dipadukan dengan ikan teri. Tentunya makanan ini memang sangat nikmat dan lezat sehingga makanan ini dapat menggoda selera makan bagi semua orang. Dan kami akan bagikan resepnya untuk anda yang ingin mencoba membuatnya.
Bahan :
- 200 gr ikan teri
- 150 gr tempe
- 1/2 buah kelapa ( diparut halus )
- 10 buah cabe rawit ( potong-potong )
- 1 buah cabe merah besar ( potong-potong )
- 1 batang bawang daun polong ( iris halus )
- daun pisang secukupnya
- sapu lidi secukupnya
Bumbu Halus :
- 1 sendok teh terasi
- 1 sendok teh ketumbar
- 2 cm kencur
- garam secukupnya
- bawang putih 2 siung
- bawang merah 5 butir
- gula pasir 1 sendok makan
- 1 sendok teh penyedap rasa
Cara Membuat Botok Tempe Teri :
- Haluskan tempe terlebih dahulu dengan cara ditumbuk
- Lalu campurkan tempe dengan ikan teri yang sudah bersih
- Masukkan potongan cabe, kelapa parut dan semua bumbu yang sudah dihaluskan, aduk rata
- Bungkus adonan setiap 3 sendok makan dengan daun pisang yang sudah disiapkan lalu semat dengan sapu lidi
- Kukus adonan yang sudah dibungkus sampai matang kira-kira selama 30 menit, angkat dan sajikan
Untuk Resep Botok Tempe Ikan Teri yang sangat enak dan lezat ini memang dapat dilakukan dengan cara yang mudah. Untuk itu, silahkan anda mencoba membuat resep masakan yang satu ini.
0 komentar:
Post a Comment